Aktuelle Seminare 2022:
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Schwammerlseminar

mit Schwammerlexperte Mag. Peter Rauch

Samstag, der 24. September 2022

Dauer: 10 Uhr bis ca. 17 Uhr

Ort: Stefans Kräuterkosmos

        3753 Posselsdorf 21

Programmablauf:

Erklärung und Bestimmung einiger Schwammerl.
Ausgang in den näheren Wald zum Schwammerl suchen.
Unsere gemeinsamen Funde werden danach ausführlich bestimmt und zu einem 4-gängigem Menü weiterverarbeitet.
Für die letzte Gaumenfreude wird ein leckeres Dessert aus dem Kräuterkosmos vorbereitet.
Preis für das Seminar sind 120,- Euro pro Person, inklusive 4-gängigem Schwammerl Menü und allen Getränken.

Auf  Euer Kommen wie einen Schwammerl und genussreichen Tag freuen sich Helga, Peter und Stefan.

Um Voranmeldung wird gebeten!

Stefan Stecher
Tel. : 0699/12755126

Erntedank Seminar

Kunterbunte Herbstküche

 

Samstag, der 5. November 2022

Dauer: 10 Uhr bis ca. 17 Uhr

Ort: Stefans Kräuterkosmos

        3753 Posselsdorf 21

Programmablauf: 

 

Aus einer kunterbunten Herbstauswahl an Obst und Gemüse kreieren wir gemeinsam Vitamin C Bomben aus  Quitte, Apfel, Kürbis, Mispel und anderen Herbstleckereien.

Gemacht  werden ein Bratapfelkonfit, ein Vanille Quittenkonfit, ein Kürbischutney wie ein Hagebuttengelee und eine Mispelmarmelade, wovon jeder ein Glas pro Sorte mit nach Hause bekommt.

Der Tag wird mit einem vier gängigem Herbstmenü begleitet.

Preis für das Seminar ist 120 Euro pro Person, inklusive vier gängigem, vegetarischen Herbstmenü wie allen Getränken.

Auf euer Kommen wie einen genussreichen, bunten Herbstag freuen sich Helga und Stefan

Um Voranmeldung wird gebeten!

Stefan Stecher

Tel. : 0699/‪12755126‬